Ginger Extract Powder, 1% Gingerol : สารสกัดขิง ชนิดผง

รายละเอียดเพิ่มเติม

สารสกัดขิง ชนิดผง (ไม่ละลายน้ำ)

สารสกัดขิง ในรูปแบบผง มาตรฐาน ISO9001, GMP, HACCP และ HALAL สกัดด้วยกระบวนการ Deionized-Water Extraction and Spray Drying มีสารสำคัญ (Active Ingredients) ได้แก่ Shogaols และ Gingerols ที่มีคุณสมบัติเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยบำรุงร่างกายและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็น ช่วยชะลอวัย ช่วยต้านการเกิดมะเร็ง ช่วยลดความอ้วน ลดระดับไขมัน คอเลสเตอรอล ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะและไมเกรน สารสกัดขิงสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้

สารสกัดขิง

สารสกัดขิง จากเหง้าขิงสายพันธุ์ Zingiber officinale มีกลิ่นหอมขิงธรรมชาติ เป็นผงสีเหลือง ไม่ละลายน้ำ ประกอบไปด้วยสารสำคัญหลายชนิดเช่น วิตามินซี, ฟลาโวนอยด์, สารประกอบฟีนอล (gingerdiol, gingerol, gingerdione and shogaols) โดยเฉพาะ gingerol ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญในขิง นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยแร่ธาตุหลากหลายชนิด อาทิ เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม และอื่นๆ

Ginger Trunk

กลไกการออกฤทธิ์ของ “สารสกัดขิง”

• ต้านอนุมุลอิสระ : ขิงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง เนื่องจากประกอบไปด้วยสารสำคัญที่ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ทั้ง phenolic compounds,  anthocyanins รวมถึง gingerols และ shogaol
• ต้านการอักเสบ : gingerol และ shogaol ในสารสกัดขิง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยระงับอาการปวด แขน ขา หลัง และรวมไปถึงข้อต่อ
• ช่วยระบบทางเดินอาหาร : สารประกอบฟีนอล (Phenolic compounds) ในขิงมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการผิดปกติต่างๆที่เกิดขึ้นภายในระบบทางเดินอาหาร มีส่วนช่วยกระตุ้นและยับยั้งการเคลื่อนที่ของระบบทางเดินอาหาร  ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร
• ลดอาการคลื่นไส้ และอาเจียน : Gingerols และ Shogaols ในสารสกัดขิงมีคุณสมบัติสำคัญที่ช่วยลดอาการคลื่นไส้และอาเจียน ซึ่งเกิดจากการกระตุ้นต่อเซลล์ระบบประสาทในกระเพาะอาหารและสมอง ทำให้เกิดความรู้สึกคลื่นไส้และอาเจียน ทั้ง Gingerols และ Shogaols จะยับยั้งการกระตุ้นเหล่านี้ ทำให้สามารถลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่เกิดจากสาเหตุต่างๆ เช่น การเดินทาง, การตั้งครรภ์, หรือการได้รับการรักษาด้วยเคมีบำบัด

ขิงกับการต้านเซลล์มะเร็ง

จากการวิจัยของมหาวิทยาลัยมิชิแกน ในสหรัฐอเมริกา ที่ได้ทำการทดลองเพาะเซลล์มะเร็งรังไข่ในสารละลาย 3 ชนิด คือ

1. Dimethyl sulfoxide (DMSO)  ซึ่งเป็นตัวทำละลายสำหรับสารอินทรีย์
2. ขิง
3. ยาเคมีบำบัดโรคมะเร็ง

หลังการเพาะเซลล์มะเร็งรังไข่ผ่านไป 5 วัน พบว่าสารละลายขิงมีฤทธิ์ในการยับยั้งเซลล์มะเร็ง เช่นเดียวกับยาเคมีบำบัด ตามรูปด้านล่างนี้ จึงสามารถสรุปได้ว่าขิงนั้นมีความสามารถต้านการเจริญเติบมะเร็งได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังปลอดภัย ไม่มีผลข้างเคียงกับร่างกายอีกด้วย

Reference : Rhode J, Fogoros S, Zick S, Wahl H, Griffith KA, Huang J, et al. Ginger inhibits cell growth and modulates angiogenic factors in ovarian cancer cells. BMC Complement Altern Med. 2007;7:44.

สารประกอบสำคัญ

    Shogaols

    Gingerols

ข้อควรระวังในการใช้งาน : ไม่ควรใช้ในผู้ที่เป็นโรคนิ่ว และผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด

คุณภาพ ความปลอดภัย และการรับประกัน

• สินค้าผลิตด้วยกระบวนการที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานชั้นนำ มีใบรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรม สามารถใช้อ้างอิงได้
• ผ่านการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน อย. เช่น ตรวจเชื้อ ตรวจโลหะหนัก และสารปนเปิ้อน
• สินค้าที่จำหน่ายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม มิใช่สินค้าสำเร็จรูป ผู้ใช้งานต้องมีความรู้และมีเครื่องมือที่เหมาะสมในการใช้งานวัตถุดิบ
• รับประกันสินค้าตามข้อกำหนด Specification ดูรายละเอียดเงื่อนไขได้ที่ >>>ข้อกำหนดและเงื่อนไข