คำอธิบาย
แอสคอร์บิล กลูโคไซด์
V2G (Ascorbyl Glucoside) วิตามินซีเสถียรบริสุทธิ์ความเข้มข้น 98% ที่พัฒนาด้วยเทคโนโลยีไบโอโปรเซสแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยใช้เอนไซม์ glycosyltransferase เชื่อมโมเลกุลกลูโคสเข้ากับวิตามินซีบริสุทธิ์ที่ตำแหน่ง C-2 hydroxyl group ซึ่งเป็นจุดที่เสื่อมสลายง่ายที่สุดของวิตามินซีธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผงสีขาวถึงเหลืองอ่อนที่มีความเสถียรสูงต่อความร้อน pH และการออกซิเดชันจากโลหะ เมื่อสัมผัสผิวจะถูกย่อยโดยเอนไซม์ α-glucosidase ปลดปล่อยวิตามินซีบริสุทธิ์ออกมาทำงาน ช่วยลดริ้วรอยด้วยการยับยั้งเอนไซม์ทำลายคอลลาเจนและส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนใหม่ พร้อมปรับผิวให้กระจ่างใสด้วยการยับยั้งการสร้างเม็ดสีและลดเม็ดสีที่มีอยู่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการผิวอ่อนเยาว์ กระจ่างใส และปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ
| Subject | Description |
|---|---|
| Appearance | White powder |
| pH | 2.3 ~ 2.4 |
| Active ingredients | L-Ascorbic acid 2-glucoside ≥98.0% |
| Applications | Cosmetic products |
| Suggested Concentration | 2% |
| Function | Anti-aging, Whitening agent |
| INCI Name | Ascorbyl Glucoside |
| Storage conditions | Suitable: Keep/store only in original container. Keep container tightly closed. Store in a cool dry place |
| Shelf-Life | 12 months from manufacturing date |
V2G (Ascorbyl Glucoside) โดดเด่นด้วยนวัตกรรมการเชื่อมโมเลกุลกลูโคสเข้ากับวิตามินซีที่ตำแหน่ง C-2 hydroxyl group ผ่านกระบวนการไบโอเทคโนโลยีที่ใช้เอนไซม์ถ่ายโอนกลูโคสจากแป้งไปยังวิตามินซี ทำให้ได้วิตามินซีที่มีความเสถียรสูงกว่าวิตามินซีธรรมดาและอนุพันธ์วิตามินซีอื่นๆ อย่างมาก จากการทดสอบพบว่าเมื่อเก็บไว้ที่ pH 6.0 อุณหภูมิ 40°C เป็นเวลา 60 วัน V2G ยังคงสภาพได้เกือบ 100% ในขณะที่วิตามินซีธรรมดาเหลือเพียง 20% และ Sodium Ascorbyl Phosphate เหลือประมาณ 60% นอกจากนี้ยังมีความเสถียรสูงต่อการออกซิเดชันจากไอออนโลหะ Cu²⁺ โดย V2G คงสภาพได้ 90% หลัง 10 นาที ในขณะที่วิตามินซีธรรมดาเหลือเพียง 10% เมื่อสัมผัสกับผิว เอนไซม์ α-glucosidase ที่มีอยู่ตามธรรมชาติในผิวจะย่อย V2G ปลดปล่อยวิตามินซีบริสุทธิ์ออกมาทำงานอย่างต่อเนื่อง ช่วยต้านริ้วรอย ปรับผิวให้กระจ่างใส และต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ แนะนำใช้ในความเข้มข้นไม่เกิน 2% สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวทุกชนิด
กลไกการออกฤทธิ์ ของแอสคอร์บิล กลูโคไซด์
สารสำคัญ: Ascorbyl Glucoside (L-Ascorbic acid 2-glucoside)
โครงสร้างทางเคมี: Ascorbyl Glucoside เป็นสารประกอบที่เกิดจากการเชื่อมโมเลกุลกลูโคสหนึ่งโมเลกุลเข้ากับวิตามินซี (L-Ascorbic acid) ที่ตำแหน่ง C-2 hydroxyl group ซึ่งเป็นจุดที่มีความไวต่อการเสื่อมสลายมากที่สุดของวิตามินซีธรรมชาติ การเชื่อมกลูโคสที่ตำแหน่งนี้ช่วยปกป้องวิตามินซีจากการออกซิเดชัน ความร้อน ความชื้น และไอออนโลหะ ทำให้มีความเสถียรสูงกว่าวิตามินซีธรรมดาหลายเท่า
กลไกการออกฤทธิ์:
- การปลดปล่อยวิตามินซีบริสุทธิ์บนผิว (Enzymatic Cleavage) เมื่อ V2G สัมผัสกับผิว เอนไซม์ α-glucosidase ที่มีอยู่ตามธรรมชาติในเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ เช่น ในลำไส้เล็กและผิวหนัง จะทำหน้าที่ย่อย (Hydrolysis) V2G แยกโมเลกุลกลูโคสและวิตามินซีออกจากกัน วิตามินซีบริสุทธิ์ที่ถูกปลดปล่อยจะซึมเข้าสู่ผิวและทำงานเป็น anti-wrinkle และ whitening agent อย่างมีประสิทธิภาพ จากการทดสอบพบว่า V2G ถูกย่อยอย่างสมบูรณ์ภายใน 4 ชั่วโมง
- การต้านริ้วรอย – การยับยั้งการสร้างเอนไซม์ทำลายคอลลาเจน (Inhibition of MMP-1 Expression) แสงแดด (โดยเฉพาะ UVA, UVB และ NIR) ทำให้เกิด ROS (Reactive Oxygen Species) ในผิว ซึ่งกระตุ้นการสร้างเอนไซม์ทำลายคอลลาเจน (MMPs – Matrix Metalloproteinases) เอนไซม์เหล่านี้จะย่อยสลายคอลลาเจนในผิว ส่งผลให้เกิดริ้วรอย V2G ช่วยยับยั้งการสร้าง MMP-1 ทั้งในผิวที่ถูกแสง UVA และไม่ถูกแสง UVA โดยผลการยับยั้งจะชัดเจนมากในผิวที่ถูกแสง UVA และมีความสัมพันธ์กับความเข้มข้นของ V2G
- การต้านริ้วรอย – การส่งเสริมการสร้างคอลลาเจน (Enhancing Collagen Synthesis) วิตามินซีที่ปลดปล่อยจาก V2G ช่วยกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ Prolylhydroxylase โดยเปลี่ยนรูปแบบที่ไม่ทำงาน (Inactive, Fe³⁺) เป็นรูปแบบที่ทำงานได้ (Active, Fe²⁺) เอนไซม์นี้ทำหน้าที่เปลี่ยน Proline เป็น Hydroxy-Proline ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของคอลลาเจนที่มีความแข็งแรง จากการทดสอบพบว่า V2G ความเข้มข้น 1 mM มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนดีที่สุดเมื่อเทียบกับอนุพันธ์วิตามินซีอื่นๆ และที่ความเข้มข้น 0.25 mM, V2G แสดงประสิทธิภาพที่ยั่งยืนตลอด 5 วัน ในขณะที่วิตามินซีธรรมดาลดลงทุกวัน
- การปรับผิวให้กระจ่างใส – การยับยั้งการสร้างเม็ดสี (Inhibition of Melanogenesis) แสงแดดทำให้เกิด ROS ซึ่งกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนส (Tyrosinase) ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญในการสร้างเม็ดสีเมลานิน โดยเปลี่ยน Tyrosine เป็น DOPA และเปลี่ยนเป็นเม็ดสีเมลานินในขั้นตอนต่อไป V2G ยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนสโดยจับกับไอออนทองแดง (Cu²⁺) ที่เป็นศูนย์กลางการทำงานของเอนไซม์ ทำให้การสร้างเม็ดสีลดลง จากการทดสอบพบว่า V2G ความเข้มข้น 10 mM มีประสิทธิภาพดีที่สุดในการยับยั้งการสร้างเม็ดสี และที่ความเข้มข้นเดียวกันเมื่อทดสอบเป็นเวลา 3 วัน V2G แสดงประสิทธิภาพที่ยั่งยืน ในขณะที่วิตามินซีธรรมดาลดลงทุกวัน
- การลดเม็ดสีที่มีอยู่ (Melanin Reduction – Lightening Effect) วิตามินซีที่ปลดปล่อยจาก V2G สามารถเปลี่ยนเม็ดสีเมลานินที่เป็นสีดำให้กลายเป็นเม็ดสีที่ถูกรีดิวซ์ (Reduced Melanin) ซึ่งไม่มีสี ทำให้ผิวที่มีความหมองคล้ำหรือฝ้าดูจางลงและกระจ่างขึ้น จากการศึกษาทางคลินิกโดยใช้โลชั่นที่มี V2G 2% ทา 3 ครั้งต่อวัน เป็นเวลา 3 สัปดาห์ พบว่าสามารถลดความแดงและเม็ดสีบนผิวได้ โดยมีอัตราความพึงพอใจประมาณ 70%
- การต้านอนุมูลอิสระ (Anti-oxidation – ROS Scavenging) V2G มีความสามารถในการดักจับและกำจัด ROS (อนุมูลอิสระ) ที่เกิดจากแสงแดดและมลภาวะ ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายและการเกิดริ้วรอยก่อนวัย จากการทดสอบด้วยวิธี DPPH radical scavenging พบว่า V2G มีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับวิตามินซีบริสุทธิ์
ประโยชน์ในการนำไปใช้:
- ลดริ้วรอยและชะลอการเกิดริ้วรอยใหม่
- ส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนให้ผิวกระชับและยืดหยุ่น
- ปรับผิวให้กระจ่างใส ลดจุดด่างดำและฝ้า
- ลดเม็ดสีที่มีอยู่บนผิว
- ปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระและแสงแดด
- มีความเสถียรสูง ไม่เปลี่ยนสีหรือเสื่อมสภาพง่าย
- เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวทุกชนิด โดยเฉพาะโลชั่น เซรั่ม ครีม
- แนะนำใช้ในความเข้มข้นไม่เกิน 2%
การทดสอบความเสถียรต่อความร้อนและ pH (Thermal & pH Stability Test)
วิธีการทดลอง: เตรียมสารละลายอนุพันธ์วิตามินซี 3 ชนิด ได้แก่ V2G (Ascorbyl Glucoside), SAP (Sodium Ascorbyl Phosphate) และ Vit.C (Vitamin C ธรรมดา) ความเข้มข้น 1% (w/v) ในบัฟเฟอร์ 2 แบบ คือ phosphate buffer (pH 6.0) และ citrate buffer (pH 2.5) เก็บในที่มืดเป็นเวลา 60 วัน ที่อุณหภูมิ 25°C และ 40°C วิเคราะห์ปริมาณสารที่เหลืออยู่ด้วยเทคนิค HPLC
ผลการทดลอง:
ที่ pH 6.0, อุณหภูมิ 25°C (60 วัน):
- V2G: เหลือประมาณ 98%
- SAP: เหลือประมาณ 85%
- Vit.C: เหลือประมาณ 40%
ที่ pH 2.5, อุณหภูมิ 25°C (60 วัน):
- V2G: เหลือประมาณ 98%
- SAP: เหลือประมาณ 75%
- Vit.C: เหลือประมาณ 35%
สรุปผลการวิจัย: V2G แสดงความเสถียรที่ยอดเยี่ยมทั้งในสภาวะ pH ต่างๆ (pH 2.5 และ pH 6.0) และอุณหภูมิต่างๆ (25°C และ 40°C) โดยสามารถคงสภาพได้มากกว่า 95% แม้หลังเก็บไว้ 60 วัน ในขณะที่วิตามินซีธรรมดาเสื่อมสลายอย่างรวดเร็ว เหลือเพียง 5-40% และ Sodium Ascorbyl Phosphate เหลือประมาณ 50-85% ผลการทดสอบนี้ยืนยันว่าการเชื่อมกลูโคสที่ตำแหน่ง C-2 hydroxyl group ช่วยปกป้องวิตามินซีจากการเสื่อมสลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ V2G เหมาะสำหรับการผสมในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ต้องการความคงตัวสูงและอายุการเก็บรักษานาน
ผลงานวิจัย
1.Takada et al., 2024 – “Treatment with Ascorbyl Glucoside–Arginine Complex Ameliorates Solar Lentigos” (Int. J. Mol. Sci.)
– งานวิจัยระบุว่า AGAC 28% ใช้ในโลชั่น ติดต่อกัน 24 สัปดาห์ ลดจุดด่างและปรับโทนผิวให้สว่างขึ้นได้ชัดเจน โดยไม่มีอาการระคายเคือง
2.การศึกษาวิจัยจาก Department of Dermatology, University of Tokyo ได้ทำการศึกษาเปรียบเทียบประสิทธิภาพและความเสถียรของอนุพันธ์วิตามินซีชนิดต่างๆ รวมถึง Ascorbyl Glucoside และพบว่า Ascorbyl Glucoside มีความเสถียรสูงกว่าวิตามินซีธรรมดาอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะในสภาวะที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเชื่อมกลูโคสที่ตำแหน่ง C-2 hydroxyl group ช่วยปกป้องวิตามินซีจากการเสื่อมสลายโดยการออกซิเดชัน นอกจากนี้ยังพบว่าเมื่อ Ascorbyl Glucoside สัมผัสกับเซลล์ผิวหนัง เอนไซม์ α-glucosidase ในเซลล์จะย่อยสารนี้ปลดปล่อยวิตามินซีบริสุทธิ์ออกมาอย่างช้าๆ และต่อเนื่อง ทำให้มีประสิทธิภาพในการต้านริ้วรอยและปรับผิวให้กระจ่างใสได้ยาวนานกว่าวิตามินซีธรรมดา การทดสอบความระคายเคืองต่อผิวพบว่า Ascorbyl Glucoside มีความปลอดภัยสูง ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองแม้ในความเข้มข้นที่สูง เหมาะสำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวสำหรับทุกสภาพผิว รวมถึงผิวแพ้ง่าย
Reference
1. Imokawa, G. Melanocyte Activation Mechanisms and Rational Therapeutic Treatments of Solar Lentigos. Int. J. Mol. Sci. 2019, 20,
3666.
2.Yamamoto, I., et al. “Stability and efficacy of ascorbyl glucoside in cosmetic formulations.” Journal of Dermatological Science, 2016, 82(3): 151-159
คุณภาพ ความปลอดภัย และการรับประกัน
- สินค้าผลิตด้วยกระบวนการที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานชั้นนำ มีใบรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรม สามารถใช้อ้างอิงได้
-
สินค้ามีความปลอดภัยสามารถนำเอกสารไปขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้
- สินค้าที่จำหน่ายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม มิใช่สินค้าสำเร็จรูป ผู้ใช้งานต้องมีความรู้และมีเครื่องมือที่เหมาะสมในการใช้งานวัตถุดิบ
- รับประกันสินค้าตามข้อกำหนด Specification ดูรายละเอียดเงื่อนไขได้ที่ >>>ข้อกำหนดและเงื่อนไข
