รายละเอียดเพิ่มเติม
สารสกัดกระเทียมชนิดผง สำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์บำรุงสุขภาพ อุดมด้วยสรรพคุณจากธรรมชาติ อาทิเช่น สารอัลลิซิน (Allicin) ช่วยลดการอักเสบ และช่วยต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดกระเทียมผลิตจากกระเทียมไทยสายพันธุ์ Allium sativum Linn. ผ่านกระบวนการสกัดด้วย DI-Water Extraction and Spray drying process ภายใต้มาตรฐาน ISO/GMP/HACCP/HALAL จึงปลอดภัยต่อผู้บริโภคและสามารถนำสินค้าขึ้นทะเบียน อย.ได้
| Subject | Description |
| Appearance | Pale yellow powder |
| Bulk density (g/cc) | 0.40-0.80 |
| % Moisture | < 10% |
| Tested Active Ingredients | Allicin > 1.0% |
| Extraction Type | Solvent Extraction |
| Extraction Ratio | 10:1 |
| Extraction Solvent | Deionized Water |
| Solubility | |
| Use / Dosage | >คลิกเพื่อดูข้อมูล อย. (FDA) |
| Applications | Food supplement |
|
Special properties
|
Reduce LDL cholesterol and encourage circulation |
| Reduces blood pressure | |
|
Properties
|
Anti-oxidant – ต้านอนุมูลอิสระ |
| Anti-microbial – ต้านเชื้อโรค | |
| Anti-inflammatory – ต้านการอักเสบ | |
| Anti-cancer- ต้านการเกิดมะเร็ง | |
| Anti-allergic – ลดอาการภูมิแพ้ | |
| Anti-cholestermic – ลดคลอเรสเตอรอล | |
| Anti-alzheimer – ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ | |
| Reduced blood glucose – ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด | |
| Increase immune function – เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน | |
| Boost heart health – บำรุงหัวใจ, ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ | |
| Help alleviate symptoms of several respiratory illnesses – ช่วยบรรเทาอาการโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ | |
| Enhanced working memory – ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในด้านความจำ | |
| Detoxification agents – มีคุณสมบัติขับพิษ | |
| Adaptogenic effects – ช่วยปรับสมดุลร่างกาย | |
| Balance blood pressure to normal rank for both high and low blood pressure – ปรับความดันเลือดให้อยู่ในระดับปกติ | |
| Reduce bald head problem, promote Body Hair Growth – ลดปัญหาหัวล้าน เส้นขนและเส้นผมดกขึ้น | |
| Decrease lipid oxidation – ช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน, ลดปฎิกิริยาการเกิดสารที่ให้โทษแก่สุขภาพ | |
| Others Name | Da suan, Kra Tium |
| Storage | Keep closed, Dry, Dark and Cool place |
| Shelf-Life | 36 months after manufacturing date |
| Quality Assurance | Guarantee specification |
| Safety Specification | Under FDA standard of Heavy metals, Microorganism and Pesticides controlling |
| Product note | This product is food ingredient, not instant food |
| Caution notice | N/A |
กระเทียม
กระเทียมเป็นสมุนไพรที่นิยมใช้ประกอบอาหารและทำเป็นยา เป็นพืชที่มีคุณสมบัติเด่นแตกต่างจากพืชทั่วไปเนื่องจากในกระเทียมมีสารสำคัญอยู่มากมายหลายชนิด ให้คุณค่าทางยาและบำรุงร่างกาย อุดมไปด้วยกำมะถันหรือซัลเฟอร์ในปริมาณมาก นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ฟลาโวนอยด์ (Flavoniods) อาร์จีนีน (Arginine) โอลิโกแซ็คคาไรด์ (Oligosaccharides) และซีลีเนียม (Selenium) ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
กลไกการทำงานและสรรพคุณของสารสกัดกระเทียม
ต้านอนุมูลอิสระ : สารไดอัลลิล ซัลไฟด์ (diallyl sulfide) ในกระเทียมมีฤทธิ์ต้านการเกิดออกซิเดชัน ช่วยลดการเกิดอนุมูลอิสระเมื่ออนุมูลอิสระลดลง การทำลายเซลล์ภายในร่างกาย(เซลล์เกิดความเสียหายและนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ)โดยอนุมูลอิสระจึงลดลง โดยสารไดอัลลิล ซัลไฟด์ จะกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ superoxide dismutase, catalase และ glutathione peroxidase เอนไซม์เหล่านี้มีหน้าที่ต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้การเกิดออกซิเดชั่นลดลง อนุมูลอิสระจึงลดลง นอกจากนี้สารไดอัลลิล ซัลไฟด์ยังมีหน้าที่เพิ่มระดับ กลูต้าไธโอน (glutathione) ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในร่างกายตามธรรมชาติ ทำให้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการด้านอนุมูลอิสระได้มากขึ้น
ช่วยควบคุมความดันเลือด : สารอัลลิซินในกระเทียมช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบที่เรียงตัวในหลอดเลือด ส่งผลให้หลอดเลือดขยายตัวและทำให้ระดับความดันโลหิตลดต่ำลง
ช่วยลดไขมันและคลอเรสเตอรอลในเลือด : ร่างกายที่ได้รับสารอัลลิซินในปริมาณเหมาะสมอย่างสม่ำเสมอที่ช่วงเวลาหนึ่ง มีส่วนช่วยให้ลดไขมันและคลอเรสเตอรอลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ ช่วยชะลอการเกิดภาวะไขมันพอกตับ
ช่วยยับยั้งการเจริญของเนื้อที่ผิดปกติ : สารอะโจอีน (ajoene) เป็นสารในกลุ่มสารประกอบกำมะถัน (organosulfur) ที่พบในกระเทียมช่วยยับยั้งการเจริญของเนื้อที่เจริญผิดปกติ ช่วยลดความรุนแรงของเซลล์ผิดปกติ
มีฤทธิ์ต้านการเจริญของจุลชีพ รวมถึงแบคทีเรียและเชื้อรา : สารอัลลิซิน (allicin), อัลลิล ซัลไฟด์ (allyl sulfide), อัลลิล ไดซัลไฟด์ (allyl disulfide) เป็นสารสำคัญในกระเทียม มีฤทธิ์ต้านเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคกลากเกลื้อนบนผิวหนัง นอกจากนี้ allicin ยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อราที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในร่างกายโดยเฉพาะในปอด นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
คุณภาพ ความปลอดภัย และการรับประกัน
- สินค้าผลิตด้วยกระบวนการที่ผ่านการรับรองจากหน่วยงานชั้นนำ มีใบรับรองมาตรฐานอุตสาหกรรม สามารถใช้อ้างอิงได้
- ผ่านการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน อย. เช่น ตรวจเชื้อ ตรวจโลหะหนัก และสารปนเปิ้อน
- สินค้าที่จำหน่ายเป็นวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรม มิใช่สินค้าสำเร็จรูป ผู้ใช้งานต้องมีความรู้และมีเครื่องมือที่เหมาะสมในการใช้งานวัตถุดิบ
- รับประกันสินค้าตามข้อกำหนด Specification ดูรายละเอียดเงื่อนไขได้ที่ >>>ข้อกำหนดและเงื่อนไข
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์